citlub mkt
Kuliner-Asia – Resep Mouse Mangga Jeruk Jajanan Viral yang Segar dan Lezat!
Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? Ingin mencoba jajanan yang viral, segar, dan enak? Mungkin sudah saatnya untuk mencoba Mousse Mangga Jeruk! Perpaduan manisnya mangga dan segarnya jeruk dalam tekstur lembut mousse membuat camilan ini sempurna untuk di nikmati kapan saja.
Makanan penutup yang satu ini sedang naik daun dan jadi pilihan banyak orang karena rasanya yang menyegarkan dan tampilan yang cantik. Tidak hanya cocok di sajikan di acara spesial. Tetapi juga sebagai camilan sehari-hari. Yang lebih menarik, mousse mangga jeruk ini sangat mudah di buat di rumah, lho! Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-Bahan yang Di butuhkan:
- 2 buah mangga matang (pilih mangga yang manis dan matang sempurna)
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 100 ml whipped cream (dalam kemasan atau buatan sendiri)
- gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt agar-agar bubuk (opsional, untuk kekentalan ekstra)
- 100 ml air matang (untuk mencairkan agar-agar)
- Potongan mangga dan jeruk nipis untuk garnish (hiasan)
Cara Membuat Mousse Mangga Jeruk:
- Persiapkan Mangga: Kupas mangga dan potong kecil-kecil. Blender mangga hingga halus dan lembut. Jika ingin lebih halus, bisa saring menggunakan saringan halus agar teksturnya benar-benar lembut.
- Campurkan Jeruk: Tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam mangga yang sudah di blender. Ini akan memberi rasa segar pada mousse dan memberikan sentuhan asam yang menyegarkan.
- Siapkan Agar-Agar: Jika kamu ingin mousse yang sedikit lebih kental dan padat, larutkan agar-agar bubuk dalam 100 ml air matang. Panaskan dengan api kecil hingga agar-agar larut sempurna, lalu dinginkan sedikit sebelum di gunakan.
- Whipped Cream: Kocok whipped cream dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan kaku. Whipped cream akan memberikan tekstur lembut pada mousse. Jadi pastikan kocok hingga konsistensinya benar-benar kaku.
- Campurkan Semua Bahan: Masukkan campuran mangga dan jeruk ke dalam whipped cream yang sudah di kocok. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jika kamu menggunakan agar-agar, campurkan larutan agar-agar ke dalam adonan mousse ini dan aduk kembali dengan lembut.
- Proses Pendinginan: Setelah semuanya tercampur rata, tuangkan mousse ke dalam gelas atau wadah kecil sesuai selera. Diamkan dalam kulkas selama minimal 2-3 jam atau hingga mousse mengeras dengan baik.
- Garnish dan Sajikan: Setelah mousse siap, hias dengan potongan kecil mangga dan irisan jeruk nipis di atasnya untuk memberi tampilan segar yang lebih menarik. Kini, Mousse Mangga Jeruk siap untuk di nikmati!
Resep Mouse Mangga Jeruk Jajanan Viral yang Segar dan Lezat!
Tips dan Trik:
- Pilih Mangga yang Manis dan Matang: Mangga adalah bahan utama dalam resep ini. Jadi pastikan memilih mangga yang matang sempurna untuk mendapatkan rasa manis alami yang segar.
- Sesuaikan Manisnya: Jika kamu suka mousse yang lebih manis, tambahkan gula pasir sesuai selera. Tapi, ingatlah untuk menyesuaikan dengan rasa manis mangga dan jeruk yang sudah ada.
- Variasi Rasa: Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit ekstrak vanili atau bahkan daun mint sebagai garnish untuk memberikan aroma segar.
Kenapa Mousse Mangga Jeruk Ini Jadi Viral?
Mousse Mangga Jeruk bukan hanya lezat, tetapi juga sangat Instagramable! Dengan warna cerah mangga yang memikat dan kesegaran jeruk nipis yang menggoda. Dessert ini cocok sekali untuk kamu yang suka berbagi momen manis di media sosial. Selain itu, tekstur lembut dan rasa yang seimbang antara manis dan asam membuatnya di gemari banyak orang. Tak heran jika hidangan ini menjadi viral di berbagai platform kuliner!
Mousse Mangga Jeruk adalah pilihan camilan yang segar, ringan, dan tentunya lezat. Kombinasi rasa manis dari mangga dan asam segar dari jeruk nipis membuatnya menjadi dessert yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga mata. Mudah di buat, bahan-bahannya pun sederhana, jadi kamu bisa mencoba membuatnya kapan saja di rumah. Yuk, coba resep ini dan rasakan kenikmatan mousse yang sedang viral ini!
Baca Juga : Vietnamese Beef and Noodle Salad
