citlub mkt
Kuliner_Asia – Maruya Banana Fritter Resep Kuliner Terbaik
Siapa yang bisa menolak kelezatan pisang goreng? Salah satu varian pisang goreng yang paling populer dan menyenangkan. Untuk di santap adalah Maruya Banana Fritter. Dengan rasa manis dari pisang yang di padukan dengan adonan tepung yang renyah. Maruya menjadi hidangan penutup atau camilan yang sempurna. Baik untuk di nikmati bersama keluarga di rumah atau saat berkumpul dengan teman-teman.
Mari kita ulas lebih dalam resep dan cara membuat Maruya Banana Fritter yang sederhana namun istimewa ini!
Apa Itu Maruya Banana Fritter?
Maruya Banana Fritter adalah makanan khas Filipina yang di kenal juga dengan nama banana fritters. Terbuat dari pisang matang yang di balut dengan adonan tepung dan digoreng hingga berwarna keemasan. Maruya menawarkan kombinasi tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Ini adalah salah satu camilan yang sangat cocok di nikmati di sore hari, sebagai teman secangkir teh atau kopi.
Yang membuat maruya istimewa adalah pilihan pisang yang di gunakan. Pisang raja atau pisang ambon sering di gunakan karena teksturnya yang lebih padat dan rasa manisnya yang alami. Namun, kamu bisa menggunakan jenis pisang lainnya sesuai dengan selera.
Resep Maruya Banana Fritter yang Menggoda
Untuk membuat Maruya Banana Fritter di rumah, kamu tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit di temukan. Berikut adalah resep sederhana yang bisa kamu coba:
Bahan-Bahan:
- 4 buah pisang raja atau pisang ambon (sesuaikan dengan ukuran)
- 1 cup tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cup air (atau lebih, tergantung kekentalan adonan)
- 1/2 sendok teh vanili (optional, untuk aroma)
- Minyak untuk menggoreng
Maruya Banana Fritter Resep Kuliner Terbaik
Langkah-Langkah Membuat Maruya:
- Persiapkan Pisang: Kupas pisang kemudian potong-potong sesuai selera. Bisa di potong menjadi irisan tipis atau di potong melintang, tergantung preferensi kamu. Pastikan pisang sudah cukup matang, karena pisang matang akan memberikan rasa manis alami yang maksimal.
- Membuat Adonan: Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata bahan kering ini. Tambahkan air sedikit-sedikit kemudian aduk hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Adonan sebaiknya tidak terlalu cair, agar dapat melapisi pisang dengan baik. Jika kamu ingin aroma yang lebih harum, tambahkan sedikit vanili.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar pisang bisa terendam dengan baik saat di goreng.
- Celupkan Pisang ke Adonan: Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian pastikan setiap bagian pisang terlapisi dengan adonan secara merata.
- Goreng Maruya: Setelah minyak panas, masukkan pisang yang telah di lapisi adonan ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 3-5 menit per sisi. Jangan terlalu banyak memasukkan pisang sekaligus agar tidak sesak kemudian adonan bisa matang dengan sempurna.
- Tiriskan: Angkat maruya yang sudah matang kemudian tiriskan pada kertas tisu untuk mengurangi kelebihan minyak.
- Sajikan: Maruya Banana Fritter siap di nikmati! Kamu bisa menambahkan taburan gula halus di atasnya jika suka rasa yang lebih manis. Nikmati selagi hangat.
Tips Agar Maruya Sempurna
- Pilih Pisang yang Tepat: Gunakan pisang yang matang sempurna, tetapi tidak terlalu lembek. Pisang yang terlalu matang akan mudah hancur saat di goreng.
- Kekentalan Adonan: Adonan harus cukup kental agar bisa melapisi pisang dengan baik. Jika terlalu cair, adonan akan menempel tipis dan kurang renyah.
- Minyak yang Cukup: Pastikan minyak cukup banyak dan panas sebelum menggoreng agar maruya bisa matang merata dan memiliki tekstur yang renyah.
Variasi Maruya Banana Fritter
Selain resep dasar ini, kamu bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai bahan atau topping sesuai selera. Beberapa ide variasi maruya yang bisa kamu coba antara lain:
- Maruya Coklat: Tambahkan potongan coklat ke dalam adonan untuk memberikan rasa manis dan gurih yang lebih kaya.
- Maruya Keju: Taburkan keju parut di atas maruya yang sudah digoreng untuk rasa gurih yang nikmat.
- Maruya Topping Gula Kelapa: Cobalah menaburkan gula kelapa atau kelapa parut di atas maruya yang masih hangat. Kombinasi manis dan gurihnya akan membuat maruya semakin lezat.
Maruya Banana Fritter adalah camilan yang mudah di buat namun memiliki rasa yang luar biasa. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak rumit, kamu bisa membuatnya kapan saja sebagai teman santai atau hidangan penutup yang memuaskan. Pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam ini pasti akan menjadi favorit di rumah! Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Maruya Banana Fritter dan nikmati kelezatannya!
Baca Juga : Chicken Herbal Claypot: Resep Ala Rindu Kampung Halaman
