kuliner_asia
Kuliner Asia – Nikmati sensasi kelezatan yang sempurna dengan setiap gigitan Kue Kacang Coklat kami. Kue ini di buat dengan bahan-bahan pilihan yang berkualitas, menghasilkan tekstur yang garing di luar namun tetap lumer di dalam mulut. Kombinasi sempurna dari kacang renyah dan coklat manis akan memanjakan lidah Anda, membuat setiap momen semakin istimewa. Cocok di nikmati kapan saja, baik untuk camilan sehari-hari maupun sajian istimewa. Yuk, rasakan kenikmatannya sekarang juga!
Baca Juga : Matcha Cheesecake Hidangan Penutup yang Elegan dan Berkelas
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram mentega, suhu ruang
- 150 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 100 gram kacang tanah, panggang dan cincang kasar
- 100 gram coklat chip (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan: Panaskan oven hingga 180°C. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti atau olesi dengan mentega.
- Campuran Tepung: Dalam mangkuk sedang, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Sisihkan.
- Campuran Mentega dan Gula: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat, sekitar 2-3 menit.
- Telur dan Vanili: Tambahkan telur dan ekstrak vanili ke dalam campuran mentega, kocok hingga rata.
- Campur Bahan Kering: Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil diaduk perlahan hingga rata.
- Tambahkan Kacang dan Coklat: Tambahkan kacang tanah cincang dan coklat chip (jika menggunakan) ke dalam adonan, aduk hingga merata.
- Bentuk Adonan: Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat, dan letakkan di atas loyang. Tekan sedikit agar agak pipih. Lakukan hingga adonan habis, beri jarak antar adonan sekitar 2-3 cm.
- Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga pinggiran kue mulai mengeras.
- Dinginkan: Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.
- Sajikan: Setelah kue benar-benar dingin, kue kacang coklat siap disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
