Ebi Furai Curry Katsu Resep Kuliner Ternama Jepang

Kuliner Asia – Ebi Furai Curry Katsu Resep Kuliner Ternama Jepang

EBI FURAI Curry Katsu tidak hanya sekadar hidangan, tapi juga sebuah cerita tentang warisan kuliner Jepang. Berakar dari tradisi kuliner Jepang yang kaya, hidangan ini menggabungkan keahlian dalam memasak dan inovasi rasa. Dengan resep yang telah di wariskan secara turun temurun, EBI FURAI Curry menjadi simbol dari keahlian dapur Jepang yang tak tertandingi.

Salah satu rahasia dari kelezatan EBI FURAI Curry terletak pada pemilihan bahan-bahannya yang berkualitas tinggi. Mulai dari udang segar yang di pilih dengan teliti, hingga rempah-rempah pilihan yang menambahkan aroma dan rasa khas Jepang. Tidak lupa juga, tepung dan tepung roti yang di gunakan haruslah yang terbaik agar hasil akhirnya sempurna.

Berikut bahan dan step pembuatan Ebi Furai Curry Katsu

Bahan-bahan:

5 ekor Udang ebi FURAI
Minyak goreng untuk men goreng

Bahan saus:

1/4 Kg kentang, potong kotak
1/6 Kg wortel potong kotak
2 blok japanese curry
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
2 siung bawang putih cincang
2 sdm minyak
300 _ 500 ml air

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan terlebih dulu.
   kukus kentang & wortel terlebih dulu sampe lunak
2. Panaskan minyak tumis bawang putih sampe harum, masukkan blok curry, aduk sampe hancur.
   Tambahkan kentang & wortel, aduk rata.
   Masukkan air biarkan mendidih.
3. Masak sampe kuah menyusut & agak kental, tes rasa.
   Bila rasa belum sesuai tambahkan garam dll,
   Terakhir masukkan bawang bombay aduk sebentar, matikan api.
4. Panaskan minyak masukan ebi furai, goreng sampe kuning kecoklatan, angkat tiriskan
5. Penyajian : Ambil piring taruh nasi separo ratakan, taruh saus japanese curry di sebelahnya, tabur wijen.
   Susun ebi furai di atasnya.
   Siap di sajikan.

Proses memasak EBI FURAI Curry Katsu membutuhkan ketelitian dan keahlian yang tinggi. Udang yang telah di persiapkan dengan baik di celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian di lapisi dengan tepung roti dan di goreng hingga kecokelatan dan renyah. Selain itu dengan teknik memasak kare yang sempurna, menciptakan paduan rasa yang memanjakan lidah.

Satu lagi yang menjadikan EBI FURAI Curry begitu istimewa adalah keunikan rasanya. Perpaduan antara gurihnya udang yang segar dengan rasa rempah kare yang khas, menciptakan harmoni rasa yang sulit untuk dilupakan. Selain itu juga dengan tekstur renyah dari tepung roti yang melapisi udang, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman kuliner yang luar biasa.

Tidak mengherankan jika EBI FURAI Curry menjadi salah satu hidangan favorit di Jepang dan di seluruh dunia. Kecintaan akan rasa autentik Jepang yang di hadirkan dalam hidangan ini membuatnya menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner. Tak hanya itu, keindahan penyajiannya yang apik juga menambah daya tarik tersendiri.

Dengan segala rahasia dan keistimewaannya, EBI FURAI Curry Katsu tetap menjadi salah satu resep kuliner ternama yang tidak akan pernah kehilangan pesonanya. Jadi, jika Anda memiliki kesempatan untuk mencicipinya, pastikan untuk tidak melewatkannya. Sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan menanti Anda!

Baca Juga : Brownies Milo Hidangan Santai Sederhana Tanpa Ribet!