Okonomiyaki Kini dalam Genggaman ala Masakan Rumah

Spread the love

Kuliner Asia – Jika Anda seorang pecinta kuliner Jepang, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan okonomiyaki, pancake gurih yang kerap di juluki “Pizza Jepang“. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang kaya dan tekstur yang memanjakan lidah. Kini, Anda tak perlu lagi pergi ke restoran Jepang untuk menikmati okonomiiyaki karena kami akan membagikan resep dan tips memasak okonomiyaki yang mudah dan praktis, sehingga bisa Anda nikmati di rumah.

Sejarah Singkat Okonomiyaki

Okonomiyaki berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang: “okonomi” yang berarti “sesuai selera” dan “yaki” yang berarti “panggang“. Makanan ini pertama kali populer di daerah Kansai dan Hiroshima, dan kemudian menyebar ke seluruh Jepang. Ada beberapa variasi okonomiiyaki, tergantung dari daerahnya, namun bahan dasar yang di gunakan hampir sama.

Bahan-Bahan Dasar

Untuk membuat okonomiyaki ala masakan rumah, Anda membutuhkan beberapa bahan utama yang mudah di temukan

Adonan:

  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • 2 butir telur
  • 300 gram kubis, di iris tipis
  • 100 gram daun bawang, di iris tipis
  • Topping dan Isian:
  • Daging ayam, udang, atau cumi, sesuai selera
  • 2-3 lembar bacon atau daging sapi asap, di potong kecil
  • 1 sendok makan saus okonomiiyaki atau saus tonkatsu
  • 1 sendok makan mayones Jepang
  • Katsuobushi (serutan ikan bonito kering)
  • Aonori (rumput laut hijau bubuk)

Cara Membuat

  1. Membuat Adonan:
    Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur, aduk hingga rata. Tambahkan kubis dan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur.
  2. Menyiapkan Topping:
    Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar. Tumis daging ayam, udang, atau cumi hingga matang. Sisihkan.
  3. Memasak Okonomiyaki:
    Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang. Oleskan sedikit minyak di permukaannya. Ambil satu sendok sayur adonan, tuangkan ke atas wajan dan ratakan. Letakkan daging yang sudah di tumis di atas adonan, lalu tutup dengan sedikit adonan lagi agar isian tertutup. Masak selama 3-4 menit atau hingga bagian bawahnya kecokelatan. Balik okonomiyaki dan masak lagi selama 3-4 menit hingga kedua sisinya matang sempurna.
  4. Menyajikan Okonomiyaki:
    Setelah matang, angkat dan letakkan di atas piring. Oleskan saus okonomiyaki atau saus tonkatsu di atasnya. Tambahkan mayones Jepang dengan pola zigzag. Taburi dengan katsuobushi dan aonori.

Tips dan Trik

  • Variasi Isian: Selain daging ayam, udang, dan cumi, Anda bisa menambahkan berbagai macam isian sesuai selera seperti keju, jagung, atau sayuran lainnya.
  • Kecantikan Penyajian: Gunakan botol saus dengan ujung runcing untuk membuat pola mayones yang cantik di atas okonomiyaki.
  • Kematangan Sempurna: Pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum menuangkan adonan agar okonomiyaki matang merata dan memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.

Membuat okonomiyaki di rumah ternyata tidak sesulit yang di bayangkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah di ikuti, Anda bisa menghadirkan hidangan Jepang yang lezat ini di meja makan keluarga. Okonomiyaki ala masakan rumah ini bisa menjadi sajian istimewa di akhir pekan atau ketika Anda ingin menikmati cita rasa Jepang tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati okonomiyaki buatan Anda.

Baca Juga : Steak Bites ala Teppanyaki Resep Simpel untuk Sajian Spesial

Related Posts

Greek Shrimp: Resep Yunani Populer

Spread the love

Spread the loveKuliner_Asia – Greek Shrimp: Resep Yunani Populer yang Menggugah Selera Jika Anda seorang pecinta makanan laut dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda, resep Greek Shrimp (Udang Yunani) adalah pilihan yang…

Spanakopita Resep Simple Tapi Berkelas

Spread the love

Spread the loveKuliner_Asia – Spanakopita: Resep Simple Tapi Berkelas Jika Anda mencari hidangan yang mudah di buat namun tetap berkelas, spanakopita bisa menjadi pilihan sempurna. Hidangan khas Yunani ini menggabungkan rasa gurih…

You Missed

Greek Shrimp: Resep Yunani Populer

Greek Shrimp: Resep Yunani Populer

Spanakopita Resep Simple Tapi Berkelas

Spanakopita Resep Simple Tapi Berkelas

Grilled Halloumi: Resep Bintang Lima yang Menggugah Selera

Grilled Halloumi: Resep Bintang Lima yang Menggugah Selera

Mediterranean Salmon Skewers Resep Simple

Mediterranean Salmon Skewers Resep Simple

Tahini Cookies: Resep Camilan Populer di Dunia

Tahini Cookies: Resep Camilan Populer di Dunia

Pasta Moussaka: Resep Yunani yang Mendunia

Pasta Moussaka: Resep Yunani yang Mendunia
  • https://webshophermanboon.nl/ https://www.grupoclinicamedicos.com/ https://ppdb.darulhidayah.ponpes.id/ https://ramahremaja.id/ https://rajawalitanjungsari.com/ https://ppqodratullah.com/ https://medisolindo.com/ https://www.tppkk-bitung.com/ https://ciqp.krakatauport.id/ http://www.krakatauport.com/ https://krakatauinternationalport.co.id/ https://dev.krakatauinternationalport.co.id/ https://shkolakhaitova.medtouch.org/ sabung ayam online sabung ayam online sudah banyak pemain kesuksesan besar mahjong ways kamu kapan cek trik bermain eit ada cara baru dari seo raden agar menang di gates of olympus uang jajan kamu tambah disini deposit main slot pakai qris tanpa potongan apapun bebas deposit tanpa potongan apapun via qris semua e wallet klaim binus mahjong wins 3 tidak usah repot pembayaran indobet77 hadirkan qris terbaru deposit tanpa potongan proses cepat gampang menang slotter menunjukan skill anda di mahjong ways 2 untuk jepe lebih besar Pola Starlight Princess Sweet Bonanza pola pola gacor gatotkaca Pola Mahjong Wins 3 Pola gacor Starlight Princess scatter hitam mahjong ways 2 mahjong ways trik menang terbaik gates of Olympus trik menang master roni 5 shio sabar rahasia kekayaan mahjong ways 2 rahasia menang mahjong ways strategi terbaik dodi menangkan hadiah di mahjong ways indomaster88 indomaster88 indomaster88 indomaster88 indomaster88 trailer menang maxwin mancing scatter sweet bonanza viral berita pagi petir merah kakek zeus olympus mesin slot gates of Olympus mengalami kebocoran menang mix parlay boxing day liga inggris tanpa kalah misteri menang mahjong ways dengan Teknik rahasia jackpot instant hacker ternama seo mr r mahjong wins jackpot beruntun gates of olympus beli mobil impian 3 strategi matang mahjong ways dapatkan putaran gratis 5 shio ini capai sukses di mahjong ways 2 pola naik turun game gates of gatotkaca https://baumarkt-fasselt.de/news/jackpot-lucky-piggy-indoagen188.html https://baumarkt-fasselt.de/news/main-mahjong-ways-di-indoagen188-siap-siap-jadi-sultan.html https://baumarkt-fasselt.de/news/rahasia-terbaru-jam-gachor-main-di-mahjong-ways2.html https://baumarkt-fasselt.de/news/update-pg-soft-gacor-hari-ini.html Pola Starlight Princess terbaru Trik jitu Gates of Olympus Cara main Mahjong Ways 2 Pola baru Sweet Bonanza Pola trending Starlight Princess slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 slot777 memiliki tabungan puluhan juta modal 50k pengguna ewallet qris aplikasi mendapatkan uang sampingan peringatan pola rtp ala warkop hasil menggiurkan rumus memaksimalkan pecahan simbol game gatot kaca Teknik bermain game sweet bonanza pola jackpot paus algoritma memancing scatter hitam mahjong menang game slot mahjong ways hingga jackpot paus pelajaan berharga maxwin mesin slot ghacor gatot kaca dijuluki raja slot mahjong pakai pola efektif resep richard lee panen x500 gates of olympus obat manis sweet bonanza trik wd badai phk solusi mahjong wins daftar demo slot mahjong ways jackpot epic pola jitu scatter mahjong melody sharon trik rtp gates of olympus bocoran perkalian gede gates of olympus beruntun rahasia free spins perkalian maksimal shifu gachor pola mahjong wins 3 surabaya tips maksimalkan olympus1000 menang bermain 15 tips menang mahjong wins 3 shifu gachor rahasia menang mudah pola jitu mahjong wins tutorial mahjong ways 2 sydney sweeney lee jae sung tips banjir scatter mahjong wins gates of olympus terbaik terpercaya jurus naga mahjong trick WD sinopsis jurassic world scatter hitam mahjong wins 3 pola ajaib squid game munculkan scatter hitam mahjong sinopsis white house down trik memutar slot sweet bonanza Mahjong Ways Mahjong Wins 3 Zeus Olympus Mahjong Wins 3 Starlight Princess Sweet Bonanza Mahjong Ways SLOT GACOR dapatkan akun pro mahjong rtp live tertinggi langkah meraih jackpot mahjong 4 pola gacor dari admin ungkap rahasia kakek olympus trik ampuh mendapatkan jackpot rahasia mencapai jackpot mahjong pola ajaib scatter hitam pola dan rtp akurat mahjong ways1 scatter melimpah simak strategi taruhan yang benar agar tidak boncos persiapan natal qris dan e wallet untuk tambah jajan kamu simak caranya strategi jitu yang sempurna turunkan mahjong scatter hitam seo raden ungkap Malu Jadi Pecundang Yuk Saatnya Tunjukkan Skill Di Mahjong Ways poin utama indobet77 untuk raih kemenangan mahjong wins 3 aplikasi khusus cheat gates of olympus hacker mr r algoritma goggle mahjong jaminan jackpot trik jitu bettor semarang cuan starlight princess mengungkap fitur scatter hitam mahjong mitos atau nyata pola ghacor dokter detektif gates of olympus gempa maxwin jackpot modal 150k hebohkan warga maluku sipnosis trailer maxwin superman game slot mahjong bet 200 main mahjong ways menang jutaan serius Agus Buntung Jackpot Tanpa Tangan PG Soft Sushi Oishi Agus Sudah Tak Sedih Jumpa Naga Scatter Hitam Healing Hasil Maxwin Scatter Hitam Maxwin Slot Mahjong Wins 3 Kang Asep Jalan Keluar Negri Rahasia Maxwin Pg Soft Kunjungi Rumah Upin Ipin Tante Erni Makin Hot Ada Hot Pot PG Soft Voucher Diskon 90% Hasil dari Jackpot PG Soft Wisata Touring Seru Modal Mahjong Ways rahasia jackpot fantastis mahjong ways yang nyata simak yang benar strategi taruhan agar tidak boncos scatter jepe mahjong wins3 game mulai 400 perak bet kecil tips jitu di game mahjong ways meraih maxwin trailer film pola jackpot game slot gates of olympus tutorial pasang mix parlay situs indomax88 tutorial main game gates of gatot kaca tanpa pola eric mantan admin kamboja bocorkan rahasia jitu mahjong rahasia koko alvin tembus jackpot mahjong rtp mahjong ways jp special jakpot mahjong wins 3 79 juta pemain mahjong wins 3 andalan remaja ntt starlight princess1000 menang manis hujan perkalian gates of olympus menang spektakuler peluang scatter hitam mahjong menggiurkan cara mudah raih ratusan juta rupiah di mahjong pg soft tata cara apk cheat rtp tinggi gates of olympus jadi auto wd wadidaw pria bernama rizki tidak sengaja main mahjong wins 3 jadi kaya raya guncangkan jawa barat mahjong black scatter beri jajan tambahan untuk mahasiswa disini mahjong ways 2 gacor maxwin mahjong ways 2 gacor maxwin mahjong ways 2 gacor maxwin mahjong ways 2 gacor maxwin mahjong ways 2 gacor maxwin Zeus Olympus Mahjong Ways Zeus Olympus Mahjong Wins 3 Starlight Princess Sugar Rush Gates Of Gatot Kaca Sweet Bonanza Menang Besar di Mahjong Wins 3 dengan Modal Kecil trik rahasia mahjong temukan trik rahasia mahjong pola wajib jackpot saldo dana kaget gratis mahjong ways 2 peningkatan peluang menang sweet bonanza solusi cuaca ekstrem nataru rahasia sukses naga mahjong keberuntungan finansial rtp terakurat mahjong wins peluang kemenangan rahasia sukses meraih 1m mahjong ways 2 indomaster88 https://samaguna.desa.id/asset/ https://samaguna.desa.id/data/ https://samaguna.desa.id/file/ https://samaguna.desa.id/galeri/ https://samaguna.desa.id/image/ Mahjong Ways 2 Mahjong Wins 3 Starlight Princess Sweet Bonanza1000 Mahjong Ways