citlub mkt
Kuliner-Asia – Baked Potato: Varian Jajanan Kentang Sehat yang Lezat dan Mengenyangkan
Kalau mendengar kata “jajanan kentang”, yang mungkin terlintas pertama adalah kentang goreng dengan minyak melimpah. Tapi tahukah kamu, ada alternatif yang jauh lebih sehat dan tak kalah nikmat? Inilah dia — baked potato alias kentang panggang!
Apa Itu Baked Potato?
Baked potato adalah kentang utuh yang di panggang (bukan di goreng!) hingga kulitnya renyah dan bagian dalamnya lembut seperti krim. Biasanya di sajikan dengan berbagai topping seperti keju, yogurt, jagung, tuna, atau sayuran segar. Di beberapa negara, baked-potato bahkan sudah jadi street food favorit yang mudah di temukan!
Sehatnya Seperti Apa, Sih?
Tidak seperti kentang goreng yang menyerap banyak minyak. Baked-potato justru mempertahankan nutrisi asli kentang karena di panggang tanpa lemak berlebih. Kentang sendiri kaya akan:
- Serat – baik untuk pencernaan dan bikin kenyang lebih lama
- Kalium – membantu menjaga tekanan darah
- Vitamin C & B6 – baik untuk imun dan metabolisme
- Karbohidrat kompleks – sumber energi tahan lama
Apalagi jika topping-nya menggunakan bahan sehat seperti yogurt rendah lemak. Sayuran rebus, atau protein tanpa lemak seperti ayam panggang atau tuna, maka camilan ini bisa jadi menu seimbang yang cocok untuk diet.
Cocok untuk Semua Momen
Mau di makan sebagai camilan sore, pengganti makan malam ringan, atau sajian saat kumpul bareng teman? Baked-potato fleksibel banget. Kamu bahkan bisa kreasikan sendiri di rumah. Cukup panggang kentang selama 45-60 menit, belah bagian atasnya, dan tambahkan topping favoritmu. Simpel dan sehat!
Pilihan Modern Jajanan Kentang
Dengan tren makanan sehat yang terus meningkat. Kini banyak kafe dan food stall lokal mulai menghadirkan baked-potato sebagai salah satu menu andalan. Jadi, kamu tak perlu lagi merasa bersalah saat ngemil kentang — tinggal pilih versi yang di panggang, bukan di goreng.
Baked potato adalah bukti bahwa makanan sehat bisa tetap menggoda selera. Renyah di luar, lembut di dalam, dan penuh gizi — menjadikannya varian jajanan kentang yang cocok untuk kamu yang ingin tetap sehat tanpa mengorbankan rasa.
Baca Juga : Katsu Sando, Kuliner Negeri Sakura – Wajib Dicoba!
